Еванс и Рош си обещават да влязат във форма. Те значително промениха начина си на хранене, като се отказаха от всички полуфабрикати. Еванс започнал да купува повече зеленчуци и се отказал от навика да приготвя храната няколко дни предварително. Освен това тя и съпругът ѝ заменили картофите с батати и ориза с карфиол. Според жената първият месец не бил лесен, но храната била вкусна и те не се чувствали гладни или отвратени от здравословната храна. В резултат на това и Рош, и Еванс успели да свалят по 18 кг преди пътуването – само за два месеца – само чрез диета.
Двойката толкова хареса здравословния начин на живот и видимите резултати, че продължи пътуването си и след пътуването. И двамата започнали да се чувстват много по-добре, имали повече енергия и ентусиазъм да извършват ежедневните дейности. Скоро добавили и спорта към живота си. Преди това се бяха опитвали да ходят на фитнес, но бързо се отказаха. Този път обаче забележимата промяна във външния им вид им даде мотивация да продължат да работят върху себе си.
